真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。
キャンプでは、夫婦でお酒をいただきながらゆったりと過ごしています。
「キャンプで美味しくお酒を飲むには、お酒に合う料理やおつまみが必要」
我が家は、お酒に合う料理やおつまみをいろいろと作ってきました。
「いろいろあるおつまみの中で、手軽に食べれるのが缶詰」
缶詰はそのままでも食べれますが温めることで、より美味しくいただけます。
今回はキャンプでの缶詰の温め方と、缶詰は直火していいのかを、詳しくブログで紹介したいと思います。
「缶詰はそのままでもいただけますが、温めることで、より美味しく食べれます」
簡単に温める方法は直火することなんですが、缶詰の直火はおすすめできません。
「缶詰の容器は密封容器として保存と流通を目的としていて、直火することを想定していないから」
「直火して缶詰を温めてはいけない理由は、下記の通り」
日本缶詰びん詰レトルト食品協会では、缶詰を直火しないようにと注意喚起しています。
缶詰を直火して温めてはいけない理由
中の食品を保護する目的で金属に覆っていた塗料やコーティング剤が溶け出す危険性がある
缶詰の内面塗料に用いられているビスフェノールAが溶け出し、その食品を摂取することで健康に影響を与える場合があります
ビスフェノールAは毒性があり、ガンやそれ以外の病気を引き起こす可能性があり、健康に悪影響を及ぼしてしまいます
缶の内圧が上がって破裂したり、缶を開けた際に食品が吹き出すことがある
「缶詰の温め方は湯煎をするか、別の容器に移して温めるの2種類があります」
一番簡単にできるのが、耐熱容器に移して電子レンジで温める方法なのですが、キャンプでは電子レンジが使えません。
「我が家は缶詰を温めるのに、シェラカップを使用しています」
シェラカップの大きさも缶詰を温めるのに、ちょうどいいサイズ。
「サッと出して温められるのもシェラカップを使うメリット」
シェラカップを使うと皿代わりにもなるので、そのままいただくこともできます。
「カセットコンロでシェラカップを使う場合、五徳のサイズとシェラカップの大きさが合いません」
我が家は、カセットコンロでシェラカップを温める為に、パール金属から発売されているミニ五徳を購入しました。
「ミニ五徳をカセットコンロの五徳に装着することで、シェラカップや小さなクッカーなどをのせることができます」
シェラカップ・小さなサイズのクッカーやケトル・1合タイプのメスティンなどを使われている方は、ミニ五徳があると便利です。
「ミニ五徳はイワタニブランドのタフまるJr.・タフまる・風まるを含めたイワタニのカセットコンロとジャストサイズ」
「下記がタフまるJr.とタフまるにミニ五徳をセットした感じになりますが、下記の写真をみてもらうと、ぴったりと五徳に収まっているのがわかります」
タフまるJr.の専用の五徳と思えるぐらいシンデレラフィットしています。
「ミニ五徳は、裏面にくぼみが無数にあります」
無数のくぼみのどこかに、カセットコンロの五徳がはまり込み固定されます。
「カセットコンロの五徳にミニ五徳がはまり込むので、ぐらつきやがたつきがありません」
「表面はザラザラしていて、シェラカップ・ケトル・クッカー・メスティンなどをミニ五徳の上にのせても滑り落ちないです」
ミニ五徳を使用すると、安定し滑り落ちないので、カセットコンロで料理をする時に重宝します。
「鉄製で蓄熱性が高く、ミニ五徳の上にケトルや鍋を置いておくと冷めにくいです」
「ミニ五徳があれば、シェラカップ・小さなケトルやクッカー・メスティンなどをカセットコンロで使用することが可能」
「我が家は、缶詰をシェラカップで温めるのにミニ五徳を購入しました」
「缶詰を直火してそのまま缶で温めることは、メーカーが推奨していません」
直火で温めると、缶詰の塗料やコーティングが一緒に溶け出してしまいます。
「シェラカップは直火でき、缶詰を入れて温めるのにもちょうどいいサイズ」
「シェラカップはサイズが小さいので、カセットコンロの五徳の上にはのりません」
ミニ五徳を使用することで、シェラカップがカセットコンロで使えます。
「カセットコンロの五徳に、ミニ五徳のくぼみがはまり込みます」
「シェラカップに移した缶詰を、ミニ五徳の上にのせて温めます」
「缶詰を温めることで、より美味しくいただけます」
「シングルバーナーの五徳の上にもミニ五徳はセットできます」
シングルバーナーの五徳は、細くて安定しないものもあるので、ミニ五徳をセットするだけで調理しやすくなります。
ミニ五徳があるのとないのとでは、かなり使い勝手が変わってきますよ。
「タフまるJr.を使用されている方にもミニ五徳はおすすめ」
下記の写真をみてもらうと、ぴったりと収まっているのがわかります。
「我が家も使用しているタフまるにもミニ五徳はジャストサイズ」
あまりにもシンデレラフィットするので、専用と思う程。
タフまるを使っている方にもおすすめ。
「我が家が使用しているイワタニ以外のカセットコンロとも合います」
イワタニ以外のカセットコンロを使用されている方にもおすすめできます。
「我が家はキャンプで使うカセットコンロに、タフまるJr.を使用」
タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで一番売れている商品。
「タフまるJr.の人気があり売れている理由は、使い勝手の良さ・コンパクト・見た目のおしゃれさ」
「空気を通しても風を通さないダブル風防ユニット」
炎に影響を及ぼす風は、外側風防と内部風防の2段階でさえぎります。
「耐荷重が10kgあるので、ダッチオーブンを置くことも可能」
「専用のケースが付いており、持ち運びに便利」
「見た目がおしゃれなので、置いておくだけでインテリアにもなります」
我が家は年間50泊のキャンプに、タフまるJr.を使用しています。
「我が家は、キャンプで使うカセットコンロにタフまるを使用」
「タフまるJr.で使えなかった大きなサイズの鍋やフライパンも使用することが可能です」
「空気を通しても風は通さないダブル風防ユニットを搭載」
炎に影響を及ぼす風は、外側風防と内側風防の2段階で遮ります。
「風をダブル風防ユニットで遮るので、外で圧倒的に使いやすいです」
「タフまるがあると、サイズの大きな鍋やフラパンが使えるので便利」
「ミニ五徳があれば、シェラカップ・小さなケトルやクッカー・メスティンなどをカセットコンロで使用することが可能」
カセットコンロで調理される場合、ミニ五徳があればかなり重宝します。
今回はキャンプで缶詰の温め方と、直火でそのままは間違いかを紹介しました。
缶詰はそのままでもいただけますが、温めることで、より美味しく食べれます。
簡単に温める方法は直火することなんですが、缶詰の直火はおすすめできません。
缶詰の容器は、密封容器として保存と流通を目的としていて、直火することを想定していないからです。
我が家は缶詰を温めるのに、シェラカップを使用しています。
シェラカップの大きさも缶詰を温めるのに、ちょうどいいサイズ。
サッと出して温められるのもシェラカップを使うメリット。
シェラカップを使うと皿代わりにもなるので、そのままいただくこともできます。
以上、「キャンプで缶詰の温め方!直火でそのまま温めるのは間違い」でした。
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