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(キャンプブログ:ラージメスティンで炊飯)






キャンプで、おいしいご飯を食べたいなーと思い購入したのが、メスティン!メスティンを使うと、非常においしくご飯が炊けます。


実際ご飯を炊いてみると、その美味しさにびっくりします。ご飯が進みますね。いつも以上に、食べ過ぎてしまいます(苦笑)





メスティンは、ご飯の他にいろいろな物が作れます。ラーメンやパスタ、煮物まで出来てしまいます。いろいろな物が作れるので非常に便利です。


幅広く使えるので、キャンプに持って行くには重宝しますね。特に我が家が購入したラージメスティンは、普通のメスティンと比べ、かなり大きいので使い勝手が格段にいいです。



今回は、使い勝手が格段にいいラージメスティンで、美味しいご飯を炊いてみました。まだ、メスティンでご飯を炊いたことがない方は、参考にして下さいね!







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ご飯の炊き方:

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①ラージメスティンにお米を入れます。我が家は、キャンプ用に購入している無洗米を使用しました。無洗米は、研ぐ必要がないので非常に楽です。キャンプに使うには、便利ですよ!


最近は、無洗米を少量で販売されています。キャンプ専用に購入されてもいいと思います。

普通の白米を使用する場合は、研いでメスティンに入れて下さいね。




今回は、白米を2合使います。2合で炊いていきたいと思います。


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②浸すことで米の芯までたっぷりと水が浸透します。 水を含んだ米は、炊き増えし、ふっくらと炊き上がります。最低30分(冬場なら1時間)水に浸して下さいね。

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③30分浸して、水を吸水した米を炊いていきます。ラージメスティンの蓋をきっちり閉めて下さいね。

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④中火で米を炊いていきます。あまり火を強くすると吹き上がる可能性があるので注意が必要ですね。

ぶくぶくといい始めたら、超弱火にします。15分程度すると、ちりちりという音が聞こえます。


近くまでいって、焦げ臭い匂いがしたら出来上がりです。火を止めて下さい。(火を止める前に数秒間、強火にすると完璧に水分が飛びますよ)

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⑤ムラなく蒸らす為に、ラージメスティン裏返します。その時タオルで、包んでください。10分程度蒸らした、ご飯の炊き上がりです。

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メスティンを元通り、表にして蓋を開けます。蓋を開けるとおいしそうなご飯が!大成功ですね。美味しいご飯が炊けました。

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ラージメスティンで炊いた、ご飯を食べていきます。今日のキャンプの夕食は、焼肉です!おいしい白ご飯に合うのは、やっぱり焼肉ですね。

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簡単に、スキレットで焼いていきます。お肉もご飯も美味しかったですね!最高でした。がっつり頂きました。

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まとめ:

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メスティンで、ご飯を炊くのは非常に簡単です。上記のことを参考にして頂いたら失敗は無いと思います。





気を付けておくポイントは、米を水に浸すことです。浸すことで米の中まで水分を含みます。ふっくらと炊けるんですね!


芯があって上手に炊けないなーという方は、十分に米を浸していないことが原因です。



以上、「ラージメスティンで炊飯!簡単においしく炊ける方法を詳しく紹介します」でした。




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